<OlgaNikol>

Каждый год проходя мимо огромного пустыря, заросшего одуванчиками, ощущаю явное желание воспользоваться этим желтым даром природы, но до сих пор не знаю как. Мне отсоветовали использовать его в мульче (без обьяснений, нельзя и все). Интересно почему? Такая кладезь микроэлементов.

А что же тогда можно? Так хочется заложить их и под помидоры, и под смородину.

Ведь если настой из одуванчиков используют от тли (правда в моей практике это не помогло), нельзя ли их прежде всего добавить в почву, для ее улучшения?

Aлександр

Может из-за семян?

SAD

Во Франции одуванчик культивируют как салатное растение.

Из корней одуванчика получается напиток, его иногда называют кофейным. Я делал такой, мелко режутся корни на кусочки, потом сушатся в духовке до коричневой корочки, и измельчаются в кофемолке. Заваривается как растворимый кофе или чай. Вкус приятный, запах похож на запах цикория. Напиток считается целебным, желчегонным.

О вредности одуванчика в компостной кучи сказать ничего не могу, в кучу складываю все сорняки. Но заметил по осени при перекопке, что возле корней одуванчика земляных червяков намного больше, чем при любых других корнях растений. Прикорневая почва одуванчика пронизана какой-то белой субстанцией, которая привлекает червей.

<Елена>

Ольга Николаевна, насчет мульчи из одуванчиков Вам могут ответить наши корифеи по этому делу. На мой делетантский - они из желтых очень незаметно делаются белыми, где и проживают те самые семена, причем это происходит же не в один и тот же час и день, поэтму головки с белой шапкой, как мне кажется, для мульчи могут и не подойти, а все остальное - почему бы и нет?

Есть способ оборвать все желтые головки и.

Сварить МЁД из одуванчиков.

Изумительного вкуса, прозрачный, нежного желтого цвета "мёд". Я не особый любитель сладкого, никогда в детстве не пыталась съесть спрятанное варенье, но этот мёд я вспоминаю с особенным удовольствием. Каждый раз, глядя на желтое море, я упрашиваю маму еще раз сварить этот мед. Заботы по саду с огородом и отсутствие дома с кухней нормальных размеров, а не закуток в бытовке (у меня дом - план этого года), пока откладывают изготовление мёда до лучших времен. Рецепт наизусть не знаю, но если кого интересует, могу распросить маму.

А может быть кто-то знает что-либо еще об использовании одуванчиков в съедобном виде, и не совсем съедобном.

Дачник

А вот и вино!

Качан Владимир - Владимир Качан. Вино из Одуванчиков