Мед из одуванчика
16 июня 2008 - Как лечились наши бабушки?
ГМ – А как вы делаете мёд из одуванчиков ?
- Собираем цветы одуванчиков, замачиваем их в водичке. Сутки вымачиваем, периодически воду меняем. И можно делать просто из лепесточков, но я делала с чашечками зелёненькими. Потом провариваем минут 10-15.
ГМ – А какая пропорция этих лепестков и сколько воды?
- Рецепт:
Четыре части воды и одна часть одуванчиков. И так, проварили, затем оставляем на 30-40 минут для охлаждения. Затем сливаем почти всю эту водичку. То есть остаётся буквально лишь на донышке ёмкости водичка, и мы дальше опять кипятим.
Закипело, проварили 5 минут и одуванчики засыпаем сахаром в пропорции 1:1. Провариваем с сахаром.
Охладили до комнатной температуры (где-то 18-20 градусов). Затем смешали в блендере. Опять переложили в ёмкость, довели до кипения, проварили 10 минут. И всё, мёд готов.
ГМ – А я вам со своей стороны хочу порекомендовать более целебный мёд из одуванчиков.
Рецепт:
Берём одуванчики – 100-200 штук. Хорошенько их измельчили и заливаем майским мёдом. Всё это настаивается, перемешивается. Все витамины и минеральные вещества – всё там сохраняется. И употребляете.
===========
11 июля 2008 - Эликсир долголетия
ГМ - Я приготовил один вариант эликсира молодости.
Для этого подходят цветки одуванчиков, но только сорванные рано утром. Их надо уложить на дно трех литровой банки в слой 3-4 см. пересыпаем сахаром слоем примерно в 1-2 см. и так делаем столько слоев, чтобы заполнить пол банки. Сверху налить 100гр. воды, и настоять в течение недели. У нас появляется такая жидкость-экстракт, которую надо процедить и употреблять с чаем по 1 чайной ложке. Великолепно действует!
А чтобы усилить действие. мы можем один слой одуванчиков заменить молодой хвоей, а чтобы ещё усилить, мы можем ещё один слой одуванчиков – заменить солодкой. Солодка усиливает действие всех компонентов, и эта смесь действительно становится эликсиром молодости.
29 мая 2008 - Печень в ответе за здоровье
Галина Буховец
- Сироп из одуванчика очень хорошо помогает при заболеваниях печени. Вот у моей мамы проблема с печенью, камни в желчном пузыре. И мы вычитали такой рецепт.
- Помогает рассасывать камни? Или как?
- Да. Снимает боль. Усиливает отток желчи. Легче становится.
Но для того, чтобы этот рецепт помогал, надо пить его постоянно.
- Рецепт:
Для этого необходимо 350 шт. головок одуванчика. Собирать желательно утром в сухую погоду. Затем заливаем эти цветки полтора литрами воды. Добавляем 1 кг сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения и затем томим на медленном огне в течение часа. То есть мы варим из одуванчика варенье.
Когда уже прошёл час, процедить обязательно надо. И снадобье готово.
Можно добавлять его в чай или по столовой ложке перед едой.
ГМ – А знаете, что ещё можно сделать? Вот вместо сахара и воды добавить сюда мёд. То есть залить килограммом мёда, дать настояться.
Можно предварительно одуванчики измельчить, чтобы лучше было выделение полезных веществ в мёд. Настаивается примерно недели две и уже можно употреблять также по столовой ложке перед едой.
- То есть существует горячий способ, а также есть холодный.
ГМ – Да. И при чём холодный способ сохраняет все биологически активные вещества и одуванчика и мёда.
==================
lenara,
В этих конспектах тоже много рецептов на основе одуванчиков:
