Одуванчик
Одуванчик очень любопытный цветок. Пробудившись весной, он внимательно посмотрел вокруг себя и увидел солнышко, которое заметило одуванчик и осветило его желтым лучиком. Пожелтел одуванчик и так полюбил светило, что не отводит от него восторженного взгляда. Взойдет солнце на востоке — одуванчик на восток смотрит, поднимется в зенит — одуванчик поднимает головку кверху, приблизится к закату — одуванчик не спускает с заката взгляда. И так всю жизнь, пока не постареет и не станет седым. А поседеет, распушится и пустит по ветру пушинки-парашютики и под каждой по семечку подвесит. Полетят парашютики с семенами, увидят хорошую полянку, опустятся, зернышко спрячется в какую-нибудь впадинку и пролежит до весны. А весной раскроется, пустит корни в землю, поднимет кверху стебелек с желтой шапочкой, который, подобно зеркальцу, отражает солнце. Стоит солнышку скрыться, погаснут и одуванчики.
У одуванчика большая способность к расселению. Одна корзиночка его цветов дает до двухсот семечек, а все растение — до трех тысяч.
Научное название растения — успокаивающий лекарственный. В старинной народной медицине его считали средством от бессонницы и жизненным эликсиром, хорошо влияющим на пищеварение, очищающим легкие, понижающим кровяное давление и помогающим от желтухи. Корни обыкновенного одуванчика могут заменить кофе, поджаренные, они сладковаты, и с ними можно пить чай.
Растут цветы на всех лугах и полях около жилья. Цветут с мая до июля, а иногда вплоть до осени.
У Брэдбери есть фантастическая повесть «Вино из одуванчиков». Напиток из одуванчиков действительно готовят жители Британских островов. В пищу там употребляют почти все растение, объясняя полезностью его химического состава. Для пищевых целей его разводят на плантациях Франции, Австрии, ФРГ, Голландии, Японии, Индии и Соединенных Штатов Америки.
Польза одуванчика доказана целыми веками практики и многими научными исследованиями.
Существует несколько версий происхождения латинского названия одуванчика тарахакум. По одной из них, оно возникло от греческих слов «лечить» и «болезнь глаз». По другой, произошло от словосочетания «дикий латук», так как молодые листья растения употребляют в пищу как салат. А третья версия связывает происхождение латинского названия с греческим словом «успокаивать».
