Корень одуванчика
Корень одуванчика — лекарство под ногами!
Обращаем Ваше внимание на корень одуванчика, потому что его выкапывают или поздно осенью когда опадают листья или ранней весной.
Одуванчик и корень из него издавна известны своим положительным воздействием на печень, поджелудочную железу и желчный пузырь. Он полезен при гепатитах, циррозах. холециститах. гепатохолециститах и т. д.
Для этого чаще всего используют корень одуванчика и листья, из которых готовят порошки, отвары, экстракты. Такие отвары стимулируют аппетит и пищеварение, выработку желчи, имеют мягкий слабительный эффект, а также полезные для усиления секреторной функции желудка.
Корень одуванчика применение
В восточной медицине засушенный корень одуванчика используют при заболеваниях груди у женщин — от мастопатии до злокачественных образований.
Корень одуванчика перемалывают в порошок и применяют в виде пищевых добавок к блюдам. Корень одуванчика еще применяют при сахарном диабете. ведь он имеет сахаропонижающее действие. а также используют как слабительное средство при хронических запорах; как мочегонное. при подагре для уменьшения отложения кристаллов в суставах.
Приготовление отвара из корней и листьев одуванчика.
Готовят отвар так: столовая ложка измельченного сырья на 250 граммов кипятка. Сначала на водяной бане кипятят 20 — 25 минут, а затем настаивают 2 — 2,5 часа. Если готовят отвар из листьев, время приготовления меньше — за 20 минут он будет готов к употреблению.
Из корня одуванчика можно приготовить кое-что похожее на кофе. Корни надо поджарить и во время этого сахар, который находится в составе, карамелизируется до покраснения и похрустывания, потом размолоть и заваривать как кофе. Дополнительного сахара не требуется.
А например, смесь одуванчика с цикорием очень эффективна при жировой инфильтрации печени. а с крапивой двудомной — для улучшения лактации у рожениц. Для лучшей стимуляции кишечника. до одуванчика можно добавить подорожник; для усиления работы печени — тысячелистник и календулу лекарственную; при женских проблемах — душицу.
Если кофе из корней одуванчика пить систематически, то со временем кожа станет шелковистой и упругой, очистится от прыщей. А если к обжаренным корням одуванчика добавить жареные желуди и ячмень, то такой кофе смогут пить и те, кто болеет сахарным диабетом .
Также в эту пору заготавливают цикорий. Поджаренные и молотые корешки, не просто заменяли нашим бабушкам кофе, а были очень хорошим тоником, который даже при гипертонической болезни не вредил. Отвар корня дикорастущего цикория применяют при болезнях печени и желтухе как желчегонное средство при камнях в желчном пузыре. для улучшения пищеварения. Этот напиток также мочегонный, он усиливает обмен веществ.
К сожалению, не все знают, что в корнях цикория присутствует инулин — растительный аналог инсулина, который регулирует обмен веществ, именно поэтому эти корни (корень одуванчика и цикория) незаменимы для людей, больных диабетом.
А взрослым людям, которые страдают от запоров хорошо употреблять настойку на водке. Ее очень просто сделать. Корни цикория вымыть, высушить и перемолоть на мясорубке, залить 0,5 л водки на литровую банку корней. Настоять 14 дней. Употреблять такую настойку по столовой ложке несколько раз на протяжении дня.
Корень одуванчика — способы заготовки
Выкопанные корни моют в холодной воде и в течение нескольких дней подсушивают на открытом воздухе, пока с них не перестанет выделяться молочный сок. Затем сушат, разложив тонким слоем на бумаге на чердаках с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40 — 50 градусов.
Будьте здоровы!
Не болейте! Желаем Вам здоровья!
