Сироп из крапивы
В сок добавить 3 стакана воды, прокипятить, процедить через марлю, соединить с медом, добавить остальную роду, остудить. Разлить по бутылкам.
Напиток из звёздчатки-мокрицы
0,5 кг мокрицы, 100 г тертого хрена, 2 л воды, 100 г сахара.
Мокрицу пропустить через мясорубку, добавить протертый хрен, залить водой. Оставить в холодном месте на 3-4 часа. Процедить. Добавить сахар. Употреблять в жару в охлажденном виде.
Весенний напиток "Здоровье"
Взять любую негорькую траву, хороши и листья пырея, размять или порезать (лучше и быстрее порубить в сечке), залить чуть теплой кипяченой водой с вечера. Важно лишь одно: эта лечебная во всех смыслах водичка не должна нагреваться выше 60 °С, а также попадать в горячие растворы: чай, суп, кофе. Пропадет ее целительная сила. Положите ли вы в нее веточку мелиссы, мяты (они рано выгоняют лист), добавите клюкву, лимон или холодный кофе — существенной роли играть не будет. Подойдет также компот из ревеня.
